2022年3月28-31日，第三十一届上海国际旅店及餐饮业展览会（HOTELEX Shanghai）将在国度会展中间（上海浦西·虹桥）举行。
01、三十而立 · 因聚而生
▲2021 HOTELEX上海展盛况
第三十届上海国际旅店及餐饮业展览会已于2021年3月29日-4月1日在上海浦西·虹桥国度会展中间乐成举行。“食”来运转，而立绽放，初次移师年夜虹桥举行的HOTELEX圆满渡过了第30周年的嘉会。
2021 HOTELEX上海展会以40万平方米的范围缔造了中国餐饮展览史上新的里程碑。现场共计46场勾当、赛事和岑岭论坛，12年夜餐饮展品板块，7年夜特色专区。
展会收成了211,962位专业不雅众的观光和商贸洽商，较2019年增加33%。此中，有2,717名来自103个国度和地域的外洋不雅众。
来自环球116个国度和地域的2,875家展商相聚于此，较2019年年夜幅增加12%，再立异高！
2021 HOTELEX 上海以丰硕的展品和财产链上下流资本，为旅店餐饮业内助士供给了绝佳、难忘的而立体验，打造更广漠的行业交换平台！
02、食饮无界 · 播种未来
2022 HOTELEX Shanghai
2022年3月28-31日，第三十一届上海国际旅店及餐饮业展览会（HOTELEX Shanghai）将在国度会展中间（上海浦西·虹桥）举行。
由上海市文化和旅游局引导的HOTELEX上海国际旅店及餐饮业展览会作为“十四五”时代重点打造的三台甫片性勾当之一——上海旅游财产展览会的主要构成部门，2022年将继承在—— 国度会展中间（上海浦西·虹桥）举行。
2022 HOTELEX 上海展将以食饮无界 / 播种未来的新主题为观众带来一场专业、高品质的行业盛会；为旅店、餐饮人汇聚优质的资本，打造专业化的交换平台，助力于行业成长。
展会范围将到达400,000+平米，估计将吸引250,000+名来自旅店餐饮、商超零售、休闲餐饮等行业的专业不雅众参加观光并与展商举行商贸交换。展商数目估计将达3,000+。
十二板块 · 经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
▲各板块在国家会展中心（上海）的分布示意图
*优质展位抢手售卖中，抓紧机遇！
妙手决斗国际专业赛事
现场预计将呈现40+场国际专业赛事、高峰论坛。展品将更周全地涵盖旅店与餐饮财产整个供给链的各个环节，尽力为环球餐企缔造一个更为开放和高效的交换空间。
/ 咖啡类竞赛 /
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
/ 烘焙类竞赛 /
上海国际手工冰淇淋巨匠赛丨上海国际披萨巨匠赛丨CLW烘焙甜点精英赛
/ 饮品类竞赛 /
上海国际潮水饮品创意建造年夜赛丨中国国际调酒巨匠赛
/ 烹饪类竞赛 /
HOTELEX“嫡之星”厨师年夜赛丨中国传承与立异中餐厨艺挑衅赛丨上海奢厨国际美食峰会
*终极赛事、勾当及论坛详细放置以现场为准
HOTELEX上海国际咖啡美食文化节
作为上海国际旅店及餐饮业展览会(HOTELEX）旗下的高端集市勾当。2017年3月初次以咖啡集市的情势登岸上海，入驻了天下各地超200家佳构咖啡馆的介入。之后又吸引了茶饮店、咖啡馆、甜品店、的连锁店或单体店的加入，在餐饮渠道和大众面前展示他们的网红产品和周边产品，同时也和现场的大量投资人、上下游供应商，建立起了他们之间的商贸合作。
▲2021 HOTELEX上海展现场盛况
今朝该勾当已经成为了天下极具影响力的C端咖啡美食集市勾当，上海站更是吸引了跨越 8万人次的参加不雅摩。
*终极赛事、勾当及论坛详细放置以现场为准
高峰论坛：
激发行业思虑，鞭策财产成长
2022 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的掌门人、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为将来成长供给创想，为行业痛点发声思虑，直达民气。聪明与履历将在这里碰撞着花，我们也将有机遇在此见证餐饮业更雄伟蓝图的降生。
▲2021 HOTELEX上海展现场论坛邀请的部分出席嘉宾
2022更多敬请等候！
/ 现场论坛勾当一览 /
中国饭馆行业成长论坛丨聪明商厨岑岭论坛丨2022 餐饮计划岑岭论坛暨 ID 星级计划榜（餐饮类）发表丨星厨美食岑岭论坛丨上海咖啡财产论坛丨中国餐饮BOSS年夜会丨中国餐饮财产生态峰会暨中国餐饮财产红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮水食物饮料年夜会丨2022 中国新烘焙影响力峰会丨年青化年夜会 & 新消耗立异趋向论坛丨2022餐饮鸿沟趋向论坛丨2022中国新餐饮财产年夜会暨中国餐饮红黑榜颁奖仪式丨【平易近宿 +】论坛阛阓丨国际美食成长论坛丨中国贸易特许谋划春季峰会丨餐饮营销新生力年夜会丨......
*终极赛事、勾当及论坛详细放置以现场为准
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